¿Poco tiempo para cocinar? Prepara platillos fáciles, nutritivos y con gran aporte de energía.

Llevar una dieta balanceada a veces no es fácil, por falta de tiempo o porque cocinar no es tu fuerte. Por eso te decimos 6 recetas con proteína que podrás preparar de forma rápida y sin complicaciones

Debido a su elevado valor nutritivo, las proteínas forman parte de una dieta saludable. Uno de sus mayores beneficios es que te permiten obtener suficiente energía para realizar tus actividades. Y como la digestión de proteínas es más lenta, hace que te sientas satisfecha durante más tiempo, lo cual evitará que comas sin control después de un rato.

Arroz con espinaca y tocino

Ingredientes

  • 4   rebanadas de tocino
  • 1   diente de ajo picado
  • 2   cucharaditas de aceite de canola
  • 1/2 taza de arroz blanco cocido
  • 1 1/2 cucharadas de salsa de soya
  • 1    cucharada de vinagre de arroz
  • 2   huevos estrellados o revueltos
  • 2   tazas de espinaca

Preparación

  1. Dora el tocino, agrega el ajo y sazona durante un minuto
  2.  Agrega el aceite de canola y arroz cocido y cocina hasta que esté dorado
  3. Sazona con la salsa de soya y vinagre
  4. Agrega las espinacas al final, para que no se cuezan de más
  5. Coloca todo en un bowl, pon y encima pon los dos huevos. ¡Listo!

Ensalada verde con huevos duros

Ingredientes

  • 4   tazas de espinacas
  • 1/2 taza de pepinos en rodajas
  • 1/2 taza de tomates cherry
  • 1/4 de taza de garbanzos cocidos
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2  cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 huevos duros rebanados
  • 2  cucharaditas de cebollín
  • aderezo al gusto

Preparación

  1. Revuelve espinacas, pepinos, tomates cherry y garbanzos
  2. Sazona con aceite de oliva y vinagre de manzana; salpimienta
  3. Agrega los huevos duros, cebollín y aderezo de tu preferencia. ¡A disfrutar!

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Tarta de huevo con champiñones

Ingredientes

  • 300 g de champiñones rebanados
  • 1/4  de ajo picado
  • 1     taza de espinacas
  • 2    cuch de aceite de canola
  • 1    rebanada de pan de caja
  • 1    huevo
  • 1    rebanada de queso suizo

Preparación:

  1. Sofríe los champiñones y ajo en aceite caliente
  2. Agrega las espinacas: salpimienta
  3. Coloca el pan en la tostadora
  4. Prepara el huevo estrellado
  5. Sirve el pan tostado, queso encima, champiñones y huevo al final

Sandwich de pollo buffalo

Ingredientes

  • 3/4 de taza de pollo cocido desmenuzado
  • 1/4 de taza de salsa buffalo
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 2   rebanadas de pan de caja
  • 2   rebanadas de queso suizo
  • 1/2 taza de lechuga rallada
  • 2   rodajas de jitomate
  • 2    huevos duros rebanados

Preparación

  1. Mezcla el pollo con la salsa buffalo
  2. Unta la mayonesa en una rebanada de pan
  3. Coloca el pollo en el pan, agrega queso, lechuga, jitomate y huevo

¡Ahora sí, muérdelo! Sin duda, es una de las recetas con proteína que entrará en tu top.

recetas con proteína

Pizza casera de huevo

Ingredientes

  • 1/2 kg de masa para pizza
  • 2  cuch de harina
  • 2  cuch de aceite de oliva
  • 1/2 taza de salsa marinara
  • 1 1/2 tazas de queso italiano rallado
  • 1/2 taza de aceitunas picadas
  • 4    huevos
  • 1/2 taza de rúcula

Preparación

  1. Precalienta el horno a a 220ºC
  2. Rocía una charola con aceite en aerosol y coloca encima la masa
  3. Vierte la salsa marinara, aceitunas y queso
  4. Sirve encima los huevos y hornea 10 minutos

Shakshuka (huevos escalfados)

Ingredientes

  • 1   taza de salsa de tomate
  • 1   cuch de pimentón picado
  • 1   pizca de comino
  • 2  huevos estrellados
  • 2 cuch de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas cilantro, perejil, menta y cebollín picados

Preparación

  1. Mezcla en un sartén pequeño mezcla la salsa para pasta, pimientón y comino
  2. Haz dos hendiduras en la salsa con una cuchara y rompe un huevo en cada una
  3. Tapa el sartén y cocina tres minutos a fuego lento
  4. Sirve en un plato, salpimienta, agrega queso y la mezcla de cilantro encima. ¡Yummy!

Definitivamente son recetas con proteína muy prácticas que te van a encantar.

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